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京城人的蟋蟀情节

喜爱“虫”的人把蟋蟀好有一比:它的头像中国京剧的大花脸。仔细观看,还真有点儿意思。京剧诞生在北京,北京人也最爱玩蟋蟀。20世纪六七十年代以前,北京人大都玩过蟋蟀,那时不富裕,也没有这么多的玩具,蟋蟀就成了夏秋时节最好玩的玩意儿了。

蟋蟀的历史源远流长。一般认为,蟋蟀文化起于唐,兴于宋,盛于明清。斗蟋蟀在北京可有年头了。《长安客话》载:“京师人至七八月,家家皆养促织......瓦盆泥罐,遍井皆是,不论老幼男女,皆斗以为乐。”说这话的是蒋一葵,他是明代万历年间的人。可见400年前北京人玩斗蟋蟀的风气之盛。蟋蟀的名称很多,《辞海》李这样注释:“亦称促织、趋织、蛐蛐儿。昆虫纲,直翅目,蟋蟀科。触角较体躯为长。雌性的产卵管裸出。雄性善鸣,好斗。”民间称“蟋蟀”者为多,可能就是它的“学名”了。

而北京人习惯上多称蛐蛐儿。北京也是盛产蟋蟀的地方,以前到了北京的城外就能听到蟋蟀的叫声,如广安门外的大井、小井,右安门外,左安门外,德胜门外,安定门外等都有蟋蟀的踪迹;香山、旧宫、南苑机场都出过好蟋蟀,像白牙青、白牙紫、铁弹子等都是北京知名的蟋蟀品种。志书里记载着北京永定门外五里有个胡家村,那里产的蟋蟀特别好。明代崇祯年间写的《帝京景物略》里专门写了那里产的蟋蟀“矜鸣善斗,殊胜他产”。这些蟋蟀拿到老天桥去卖,准能讨个好价钱。专门卖蟋蟀的在鲜鱼口,东晓市也有,蛐蛐罐上盖着红布。

到了今天,养蟋斗蟋仍然吸引了不少爱好者,仅在北京就有几万名,每年还举行各种赛事活动。斗蟋蟀前要小心伺候。没买蟋蟀之前就开始盘罐:用茶叶水煮,在太阳下晒。再用丁香水加点盐洗罐,为的是杀菌。准备齐全后,把两只蟋蟀先放在椭圆形的斗池中,经双方委托的主斗手检查大小、精神状态、品相。主斗手只能用探子打探本家的蟋蟀,达到最佳状态,认为可以,即可开闸,撤去斗池中间的挡板。好的蟋蟀入罐就寻找对手,一般的一口下去,不是腿残,就是牙坏,牙硬的还能把过笼咬掉一块,能达到死掐的更是精彩。双方能持续一两分钟,好的时间更长,咬跑为输。一回合下来,也可以再用探子调整状态,还不掐,或打不起性即为输。

 

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